Shot by Penguin
Shot by Penguin
Lotus
Tanzania Acacia Hills Pacamara Washed
(UNKNOWN)
from September 04, 2026
(13 days after roast)
40.2g
→
519.1g
(1:12.9)
in 468.2s
20.5
on Baratza Encore
| Bean: Url | https://m.smartstore.naver.com/lotuslab/products/13415387881 |
| Bean: Cost | 16000 |
| Bean: Name | Tanzania Acacia Hills Pacamara Washed |
| Bean: Note | 아카시아 힐스 농장의 커피를 사고 싶어서 여러 방식으로 노력했습니다. 아카시아 힐스는 탄자니아에서 단연 최고인 농장으로, 많은 커피인들이 경험하고 싶어 하는 농장입니다. 농장주 레옹이 높은 커피 퀄리티를 추구하는 것은 꽤나 유명합니다. 특히 이 랏은 파카마라 품종의 워시드 커피입니다. 첫 모금부터 구아바 주스를 연상시키는 좋은 파카마라로, 열대과일의 향미와 단맛이 주를 이룹니다. 이 농장은 게이샤가 정말 유명하지만, 저희는 올해 아카시아 힐스의 커피 중 이 커피를 최고로 꼽았습니다. 게이샤 품종만을 여러분에게 소개하기보다는 다양한 품종을 소개해 드리고자 합니다. |
| Bean: Weight | 100 |
| Bean: Bean mix | SINGLE_ORIGIN |
| Bean: Buy date | 2026-09-08T14:31:00.000Z |
| Bean: Roaster | Lotus |
| Bean: Aromatics | Floral, Bergamot, Peach, Jasmin, Rose, High acidity, Lemon, Rose Honey, Pomegrante, Honey, sweet, Medium Body, Good balance, Super Clean, Very long after |
| Bean: Roasting date | 2026-09-04T14:31:00.000Z |
| Bean: Decaffeinated | false |
| Brew: Rating | -1 |
| Brew: Brew time | 468 |
| Brew: Grind size | 20.5 |
| Brew: Vessel name | Akebono TW-3725 White 750ml |
| Brew: Grind weight | 40.2 |
| Brew: Brew quantity | 602.9 |
| Brew: Vessel weight | 184.4 |
| Brew: Bean weight in | 40.3 |
| Brew: Brew temperature | 93 |
| Brew: Brew quantity type | GR |
| Brew: Coffee blooming time | 80 |
| Brew: Brew beverage quantity | 519.1 |
| Brew: Brew beverage quantity type | GR |
| Mill: Name | Baratza Encore |
| Water: Tds type | PPM |
| Preparation: Name | Origami 2-4 |
| Preparation: Type | ORIGAMI |
| Preparation: Style type | POUR OVER |