Shot by Dirk

Langen Malabar (UNKNOWN) on May 14, 2025 (47 days after roast)
13.9g 17.6g (1:1.3) in 29.6s
10 on Eureka Mignon XL
Cost10
NameMalabar
NoteMonsooning – Traditionelle Aufbereitungsmethode. 80% Arabica, 20% Robusta Ideal für den Vollautomat, Siebträger oder Herdkännchen Noten von Tabak, Holz und Zartbitterschokolade
Rating5
Weight500
Bean mixBLEND
Buy date2025-05-26T11:45:00.000Z
RoasterLangen
AromaticsMild, säurearm, leicht fruchtig und sehr aromatisch.Tabak, Holz und Zartbitterschokolade
Roast range4
Roasting date2025-05-14T11:45:00.000Z
Decaffeinatedfalse
Bean roasting typeESPRESSO
Config uuid7171c3f6-b397-4960-be86-0932ace769c9
Config unix timestamp1751265915
Brew time29
Grind size10
Coffee typeespresso
Grind weight13.9
Bean weight in14.2
Brew temperature91
Brew quantity typeGR
Brew beverage quantity17.6
Coffee first drip time4
Brew beverage quantity typeGR
NameEureka Mignon XL
Tds typePPM
NameRancillio Silvia Pro
TypePORTAFILTER
Style typeESPRESSO

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