Shot by pagratios

ReBloom recipe targets

15 g coffee · 225 ml water · 1:15.0 · grind 58 · 120 RPM

1. Bloom - 40 ml · 95 °C · Spiral · 3.0 ml/s · pause 40 s · agitation before and after
2. Pour 1 - 60 ml · 95 °C · Circular · 3.0 ml/s · pause 20 s · agitation none
3. Pour 2 - 45 ml · 93 °C · Center · 3.0 ml/s · pause 5 s · agitation after
4. Pour 3 - 40 ml · 93 °C · Center · 3.0 ml/s · pause 5 s · agitation after
5. Pour 4 - 40 ml · 93 °C · Circular · 3.5 ml/s · pause 5 s · agitation after