Shot by the.walker
Shot by the.walker
Coffee Circle
Sidamo
18.0g
→
35.9g
(1:2.0)
in 35.6s
4.50
on Timemore Sculpture 078s
Notes:
4. Shot Sidamo (4,5), Klon „Coffee Circle – Sidamo“ 95,5 °C. Säure spürbar zurückgegangen, aber weiterhin vorhanden. Weiterhin dünn. Korb 93,1 °C (+1,7 zu Shot 3). Pour wieder am Limiter 8,5; 42 s statt 35 s bei gleichem Mahlgrad – Verdacht warme Mahlscheiben (3. Shot der Session).