Shot by Penguin
Shot by Penguin
Lotus
Colombia Las Perlitas Chiroso
(UNKNOWN)
from September 02, 2026
(18 days after roast)
40.3g
→
518.6g
(1:12.9)
in 479.8s
20.5
on Baratza Encore
| Bean: Url | https://m.smartstore.naver.com/lotuslab/products/5158186024 |
| Bean: Cost | 16000 |
| Bean: Name | Colombia Las Perlitas Chiroso |
| Bean: Note | Antioquia Una 지역의 커피를 소개합니다. 이 농장은 작은 진주를 의미합니다. 작은 랏들로 이루어져 핑크 버번 등의 다양한 커피를 소개합니다. 로투스는 선적 전 커핑 때 패션후르츠와 명쾌한 산미 때문에 이 커피를 선택하였습니다. 여름에 아이스로도, 에어컨 아래 따뜻한 커피로도 잘 어울리는 이 커피는 소규모 농장들의 저력을 보여주는 커피입니다. 또한 고도가 높은 편에 속하는 안티오카 우라오 지역 (1800m) 밀도가 높고 커피 퀄리티가 좋습니다. 주로 보석 같은 소규모 랏들이 아직 소개되지 않고 있는데, 이런 커피를 소개하는 것이 로투스의 역할이라고 생각합니다. 다가오는 여름 커피로 2026년 햇커피 치로소 워시드를 소개합니다. |
| Bean: Weight | 100 |
| Bean: Bean mix | SINGLE_ORIGIN |
| Bean: Buy date | 2026-09-08T14:19:00.000Z |
| Bean: Roaster | Lotus |
| Bean: Aromatics | Passion fruit, Milk Chocolate |
| Bean: Roasting date | 2026-09-02T14:19:00.000Z |
| Bean: Decaffeinated | false |
| Brew: Rating | -1 |
| Brew: Brew time | 479 |
| Brew: Grind size | 20.5 |
| Brew: Vessel name | Akebono TW-3725 White 750ml |
| Brew: Grind weight | 40.3 |
| Brew: Brew quantity | 600.1 |
| Brew: Vessel weight | 184.4 |
| Brew: Bean weight in | 40.3 |
| Brew: Brew temperature | 93 |
| Brew: Brew quantity type | GR |
| Brew: Coffee blooming time | 72 |
| Brew: Brew beverage quantity | 518.6 |
| Brew: Brew beverage quantity type | GR |
| Mill: Name | Baratza Encore |
| Water: Tds type | PPM |
| Preparation: Name | Origami 2-4 |
| Preparation: Type | ORIGAMI |
| Preparation: Style type | POUR OVER |