Shot by pagratios

ReBloom recipe targets

16 g coffee · 264 ml water · 1:16.5 · grind 58 · 100 RPM

1. Bloom - 53 ml · 94 °C · Spiral · 3.3 ml/s · pause 25 s · agitation after
2. Pour 1 - 55 ml · 94 °C · Spiral · 3.5 ml/s · pause 15 s · agitation none
3. Pour 2 - 55 ml · 93 °C · Spiral · 3.4 ml/s · pause 12 s · agitation none
4. Pour 3 - 52 ml · 92 °C · Circular · 3.3 ml/s · pause 10 s · agitation none
5. Pour 4 - 49 ml · 91 °C · Center · 3.5 ml/s · pause 0 s · agitation none