Shot by Andreas Kirstein
Shot by Andreas Kirstein
Kaffeemacher:innen
Diplito
(UNKNOWN)
from August 25, 2026
(43 days after roast)
17.4g
→
40.4g
(1:2.3)
in 19.0s
36
on J64
| Bean: Name | Diplito |
| Bean: Note | 93° / 1: 2,1 / 25-30 sek Mit 19.5 g in und 42 g (1:2.1) out bei 30 Sekunden bekommen wir eine weiche, dichte Tasse, bei welcher die Fruchtsäuren sehr schön eingebunden und durch die Süße weniger wahrnehmbar sind. Die leichte bis mittlere Bitterkeit wird vielen Menschen gefallen. Dieser Shot erinnert uns an dunkles Karamell, Praline und fruchtige Schokolade. Maro Code: VRAIUMH Ziehen wir den Shot bei gleichem Getränkeverhältnis kürzer auf 25 Sekunden, kommen die verspielte Fruchtsäure sowie die Aromen von hellen, reifen Beeren mehr zum Vorschein. Allerdings verlieren wir hier ein wenig Körper. Maro Code: DVJQKQN |
| Bean: Weight | 250 |
| Bean: Bean mix | SINGLE_ORIGIN |
| Bean: Buy date | 2026-09-15T06:25:00.000Z |
| Bean: Roaster | Kaffeemacher:innen |
| Bean: Aromatics | dunkle Schokolade, leichte Frucht, Schokolade, leicht fruchtig |
| Bean: Roasting date | 2026-08-25T06:25:00.000Z |
| Bean: Decaffeinated | true |
| Bean: Bean roasting type | ESPRESSO |
| Brew: Brew time | 19 |
| Brew: Grind size | 36 |
| Brew: Mill speed | 3 |
| Brew: Grind weight | 17.4 |
| Brew: Brew temperature | 92 |
| Brew: Brew quantity type | GR |
| Brew: Brew beverage quantity | 40.4 |
| Brew: Brew time milliseconds | 120 |
| Brew: Coffee first drip time | 1 |
| Brew: Brew beverage quantity type | GR |
| Brew: Coffee first drip time milliseconds | 29 |
| Mill: Name | J64 |
| Water: Tds type | PPM |
| Preparation: Name | Bezzera |
| Preparation: Type | PORTAFILTER |
| Preparation: Style type | ESPRESSO |