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DAK Macaron (Filter) from October 08, 2026
15.0g → 206.5g (1:13.8) in 118.0s
Bean notes:

Colombia, Advanced Anaerobic Natural, Red Bourbon

Notes:

ReBloom recipe targets

15 g coffee · 225 ml water · 1:15.0 · pre-ground

  1. Bloom - 45 ml · 93 °C · Spiral · 3.5 ml/s · pause 17 s · agitation none
  2. Pour 1 - 45 ml · 93 °C · Spiral · 3.5 ml/s · pause 17 s · agitation none
  3. Pour 2 - 135 ml · 93 °C · Circular · 3.5 ml/s · pause 0 s · agitation none

Coffee: Macaron · DAK

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