Shot by Dirk

Langen Malabar (UNKNOWN) on April 04, 2025 (39 days after roast)
13.9g 46.4g (1:3.3) in 30.9s
15 on Eureka Mignon XL
Cost10
NameMalabar
NoteMonsooning – Traditionelle Aufbereitungsmethode. 80% Arabica, 20% Robusta Ideal für den Vollautomat, Siebträger oder Herdkännchen Noten von Tabak, Holz und Zartbitterschokolade
Weight500
Bean mixBLEND
RoasterLangen
AromaticsMild, säurearm, leicht fruchtig und sehr aromatisch.Tabak, Holz und Zartbitterschokolade
Roasting date2025-04-04T09:09:00.000Z
Decaffeinatedfalse
Bean roasting typeESPRESSO
Config uuidad838d89-017a-4427-8eab-b9b6fec8a5fc
Config unix timestamp1747109941
Brew time30
Grind size15
Coffee typeespresso
Grind weight13.9
Bean weight in14.1
Brew temperature93
Brew quantity typeGR
Brew beverage quantity46.4
Coffee first drip time4
Brew beverage quantity typeGR
NameEureka Mignon XL
Tds typePPM
NameRancillio Silvia Pro
TypePORTAFILTER
Style typeESPRESSO

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